Tomat mot farlig stråling
Av:Sverre Paaske 2010-03-10 20:46

At tomater er gode, dét vet vi. Nå har britiske forskere funnet ut at tomater i kosten også er bra for huden.

Thorbjørn Jagland kreftforebygger med tomater
Av:Kreftforeningen  2008-10-17

– Jeg starter hver dag med frukt og dyrker egne tomater, sa Thorbjørn Jagland da Kreftforeningen besøkte ham på Stortinget. Han trakk frem viktigheten av forskning og forebygging av kreft. 

Hold deg ung med Lycopene
Fra: www.helsegevinst.no  2008-10-16

Hold deg ung med Lycopene som består av lycopene fra tomater og brokkoli. Brokkoli har lenge vært omtalt som supermat som kan forebygge kreft og andre alvorlige sykdommer.

Tomat og brokkoli mot prostatakreft
Av:Sverre Paaske 2008-10-16 www.helsegevinst.no

En ny undersøkelse som Medforsk analysert tyder på at tomater og brokkoli i kosten kan hemme utviklinga av prostatakreft. Særlig hvis du spiser de to grønnsakene sammen.

Engelsk forskningsartikkel
Lycopene is a naturally occurring carotenoid found in a number of fruits and vegetables such as the tomato, watermelon, pink grapefruit, guava and rosehip. It has recently been in the news because of an association between it’s consumption and improved health outcomes and an increasing body of laboratory evidence of its ability to scavenge free radicals.

Kan Lycopene motvirke å forebygge sykdom?
2008-10-15

1. Prostatakreft        2. LDL – oksidering      3. senke lolesterolet      4. normalisere blodtrykket                   5. redusere risiko for kreft generelt      6. redusere risiko for hjerte og kar sykdom      7. redusere risiko for lungekreft      8. redusere risiko for magekreft      9. redusere risiko for kreft i spiserøret?

Molekylærbiologi og tomater mot prostatakreft 
Av Elisabeth Kirkeng Andersen, 9. september 2008
Forsker på prostatakreft. Fahri Saatcioglu og hans medarbeidere forsker på behandling av prostatakreft. Blant annet studerer de kokte, røde tomater som inneholder stoffet lycopene. Denne antioksidanten kan vise seg å bekjempe prostatakreft.